એલિસન જેરેલને 22 ડિસેમ્બર, 2020 ના રોજ બેલેર, એન્ટ્રીમ કાઉન્ટી, એલ્ક રેપિડ્સમાં બીયર, ખોરાક અને પીણા તરીકે ચિહ્નિત કરવામાં આવ્યા હતા.
બેલાયરમાં શોર્ટ્સ બ્રુઇંગ કંપનીના સ્થાપક જૉ શોર્ટે અમને ઉત્તર મિશિગનમાં બીયર માર્કેટમાં દોરી.શોર્ટના વિકાસના આગળના પગલામાં સિસ્ટર કંપની સુપરફ્લુઇડ સપ્લાય કંપની અને સ્ટારકટ સાઇડર્સ અને બીચીસ હાર્ડ સેલ્ટઝર જેવી બ્રાન્ડના નવા ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે.
મિશિગન બીયરની વર્તમાન સ્થિતિ મજબૂત છે!રાજ્ય બ્રુઅરીઝમાં, કદને ધ્યાનમાં લીધા વિના, મહાન મિત્રતા છે.મને લાગે છે કે અમે ચોક્કસપણે સંતૃપ્તિ બિંદુ સુધી પહોંચીશું.હું જે કહેવા માંગુ છું તે એ છે કે પેકેજીંગ માઇક્રોબ્રુઅરીનો કેસ બ્રુઇંગ બારના કેસ કરતાં વધુ મહત્વપૂર્ણ છે.દરેક નગરને એક કે બે બીયર બાર અથવા ત્રણ બીયર બારની જરૂર હોય છે.
તમે બીયર બનાવવાનું શરૂ કર્યું ત્યારથી, શું તમે બીયર ઉદ્યોગમાં સૌથી મોટા ફેરફારો જોયા છે?
મેં શરૂઆત કરી ત્યારથી, ઉદ્યોગમાં મેં જે સૌથી મોટા ફેરફારો જોયા છે તેમાં સુધારેલ ગુણવત્તા, ઉપભોક્તા શિક્ષણ અને ઝડપી વૃદ્ધિનું વચન છે જેણે મોંઘા મૂડી સુધારણાને ટ્રિગર કર્યું છે.અમે 16 ઔંસ અને 19.2 ઔંસના કેનમાંથી 12, 15 અને 24 પેકેજિંગ સાઈઝમાં બોટલોથી કેન સુધીનું વિશાળ સ્થળાંતર પણ જોયું છે!
COVID એ ખરેખર ઉત્પાદિત પેકેજિંગ પર દબાણ કર્યું છે અને અમારી રિસેપ્શન પદ્ધતિઓને પ્રતિબંધિત કરી છે.આનાથી અમારા માનસિક સ્વાસ્થ્ય અને એકંદર ભાવનાને પણ ભારે નુકસાન થયું છે, ખાસ કરીને અમારા મનોરંજક સાથીદારો કે જેઓ પબ અને પુલ બાર્ન (એલ્ક રેપિડ્સમાં અમારા આરામખંડ) માં કામ કરે છે.બાર અને રેસ્ટોરાં બંધ થવાને કારણે અથવા મર્યાદિત ઉત્પાદન ક્ષમતાને કારણે ડ્રાફ્ટ ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થયો છે.આ અમારા મોટાભાગના ઉત્પાદનને કેન અને બોટલમાં સ્થાનાંતરિત કરે છે.સાચું કહું તો આપણા માટે ચાલુ રાખવું મુશ્કેલ છે.એવા ઘણા બધા છે કે અમારે કેટલાક વિશિષ્ટ ઉત્પાદનોને દૂર કરવા પડશે જેનો ઉપયોગ અમે છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં લોકલ લાઇટ, સોફ્ટ પરેડ હુમા લુપા લિશિયસ અને બેલેર બ્રાઉન જેવા ફ્લેગશિપ ઉત્પાદનોના પરિભ્રમણને જાળવી રાખવા માટે આશા રાખીએ છીએ!
મને હંમેશા યાદ આવે છે કે શોર્ટ્સમાં અમારી ટીમ શ્રેષ્ઠ છે.અમે હંમેશા અમારી પ્રક્રિયાઓ અને કામગીરીને ખસેડીએ છીએ અને સમાયોજિત કરીએ છીએ.COVID હમણાં જ તેને સંપૂર્ણ નવા સ્તરે લઈ ગયો છે.હું હંમેશા અમારી ટીમથી પ્રભાવિત રહ્યો છું.તેઓ મને ગર્વ અને આત્મવિશ્વાસ અનુભવે છે કે અમે કોઈપણ પડકારનો સામનો કરી શકીએ છીએ.અમે હંમેશા આશાવાદી રહેવા અને સારી લડાઈ લડવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાનું ચાલુ રાખીશું.સૌથી મોટો ફાયદો એ છે કે આપણે જાણતા નથી કે આપણે ફેરફારો કરવાની જરૂર છે કે નહીં.અમે જાણીએ છીએ કે જ્યારે યોગ્ય સમય હશે, ત્યારે અમે અમારી કામગીરીના કોઈપણ ઘટકને બદલવા, સંશોધિત કરવા, વિસ્તરણ કરવા અથવા કરાર કરવા અને શક્ય તેટલી ઝડપથી અને અસરકારક રીતે કાર્ય કરવા માટે તૈયાર થઈશું.
હું ઉકાળવાના ઘણા સ્તરો તરફ આકર્ષાયો હતો.પ્રથમ ફોર્મ્યુલા વિકાસ દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવેલ અમર્યાદિત સર્જનાત્મકતા છે.સ્વાદ વિશ્વ વિશાળ છે!હું અમારા ઉત્પાદનો દ્વારા અનુભવો બનાવવાનું પણ પસંદ કરું છું જે ગ્રાહકો પ્રત્યે ઉત્સાહી હોય.શિક્ષણ અને વાર્તા કહેવા દ્વારા ગ્રાહકો સાથે વાર્તાલાપ કરવાથી ખરેખર આ અનુભવો વધી શકે છે!
તમે જ્યાં રહો છો અને તમે જે કરો છો તે પ્રેમ જરૂરી છે.જ્યારે તમારી પાસે તમારા જીવનમાં આ બે વસ્તુઓ હશે, ત્યારે તમે તમારી આસપાસની દુનિયામાં જુસ્સો અને ઉત્સાહ લાવશો, જે કામ માટે એક રસપ્રદ સ્થળ પ્રદાન કરે છે!
અમે "સમુદાયનું નિર્માણ, વિશ્વનું નિર્માણ" માં નિશ્ચિતપણે વિશ્વાસ રાખીએ છીએ અને અમારા પ્રયત્નો દ્વારા વિશ્વને વધુ સારું સ્થાન બનાવીએ છીએ.અમે પેડલ એન્ટ્રીમ, ગ્લેશિયલ હિલ્સ, ટાર્ટ ટ્રેલ્સ, ટાઇટલ ટ્રેક, કોમ્યુનિટી ફાઉન્ડેશન વગેરે જેવી બિન-લાભકારી સંસ્થાઓને સમર્થન આપીએ છીએ.
અમે સખત મહેનત દ્વારા અમારા વ્યવસાયને વધુ મજબૂત બનાવવામાં માનીએ છીએ.જ્યારે અમારો વ્યવસાય મજબૂત હોય છે, ત્યારે અમે સમુદાયને મજબૂત કરવા માટે વ્યવસાયની બહાર કામ કરી શકીએ છીએ.
અમે કંઈક ઉકાળીએ છીએ!સ્ટારકટ સાઇડર એક સરસ કામ કરે છે.અમે મિશિગનમાં સૌથી મોટા હાર્ડ સાઇડર ઉત્પાદક છીએ અને અમારી ડ્રાય સાઇડર પલ્સર અમારી કંપનીની સૌથી વધુ વેચાતી પ્રોડક્ટ્સમાંની એક બની ગઈ છે.
અમારા કોકટેલ પ્રેરિત વિવિધ પોર્ટફોલિયો સાથે બીચ હાર્ડ સેલ્ટ્ઝરે ઉપડ્યું.અમારી ટીમ લો-કેલરી અને લો-કાર્બોહાઇડ્રેટ ટોપ-ફ્લેવર પ્રોડક્ટ્સ બનાવવામાં ઘણી સારી છે.હાર્ડ કેન્ડી રિફાઇનરમાં આ સંપૂર્ણ સ્વાદ પદ્ધતિ દાખલ કરવામાં અમને ખૂબ આનંદ થાય છે, જે અન્ય કોઈ પાસે નથી.
સુપરફ્લુઇડ સપ્લાય કંપની દ્વારા આર્કેડિયા બ્રુઇંગ કંપનીના કેટલાક સૌથી લોકપ્રિય પરંપરાગત ઉત્પાદનોને બજારમાં પાછા લાવવામાં અમને આનંદ થાય છે. [આર્કેડિયા બ્રુઇંગ કંપનીએ 2019 માં કામગીરી બંધ કરી દીધી હતી. ] અમે 2021 માટે પ્રોડક્ટ લાઇનઅપની યોજના બનાવી છે, જેમાં પોર્ટર રિકો (બિયરમાંથી બનાવેલ બીયર) નારિયેળ) અને લોચ નેસ સ્કોચ.
અમે સુવિધાઓમાં કેટલાક મૂડી સુધારાઓ કરવા માટે પણ કામ કરી રહ્યા છીએ, જેમ કે બેલેયરના બારને અપગ્રેડ કરવું, એલ્ક રેપિડ્સમાં રેસ્ટરૂમ, ધ પુલ બાર્ન, જે આખું વર્ષ ખુલ્લું રહે છે, અને નવી કેટલ સહિત ઉત્પાદન સુવિધાઓ માટે નવી ઇમારતો અને સાધનો. પેકેજીંગ લાઇન.
દયાળુ અને નિઃસ્વાર્થ વ્યક્તિ બનો.માસ્ક પહેરો (તમારું નાક ઢાંકો!).કૃપા કરીને આભાર કહો.પૃથ્વીનું રક્ષણ કરો.મત આપો
આ અને અન્ય લેખો જાન્યુઆરી 2021માં જારી કરાયેલા “નોર્ધન મિશિગન મેગેઝિન” મેગેઝિન “ટ્રાવર્સ”માં મળી શકે છે;અથવા સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન તમને ટ્રાવર્સ પહોંચાડવા માટે સબ્સ્ક્રાઇબ કરો.
MyNorth.com એ ટ્રાવર્સનું ઓનલાઈન હોમપેજ છે, “નોર્ધન મિશિગનનું મેગેઝિન” એ MyNorth મીડિયાનું ફ્લેગશિપ પ્રકાશન છે, જે ટ્રાવર્સ સિટી, મિશિગનમાં સ્થિત કંપની છે, જે ટ્રાવર્સ સિટીથી લઈને સ્લીપિંગ બિયરના વેકેશન, રેસ્ટોરાં અને વાઈનરી, આઉટડોર પ્રવૃત્તિઓ અને વધુ વાર્તાઓ અને ફોટા.મેકિનાક આઇલેન્ડ સુધી રેતીના ટેકરા.
પોસ્ટ સમય: ફેબ્રુઆરી-19-2021